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　　大发彩票张献民教授评语：千年深圳与改开旧深圳的影像书。拍摄者采取了‘空’的模式，有点像Raymond Depardon 七十年代拍摄的日本。城市肌理细腻婉转，很女性。

　　拆迁中的深圳南山区白石洲社区：一位从事搬家拉货的男子在“规律作息”的围栏板前打盹

　　坐落在深圳罗湖区商务中心（金色大楼）宾利汽车专卖店对面的始于1465年的湖贝旧村社群大发彩票，现已消失

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　　花胶鸡是一道广东经典佳肴，新鲜的花胶注入汤中，随着时间与火候的推移，原本的花胶一点点化为无形，完全糅进金黄的汤里。花胶的逐渐消失，造就了新的味道，造就了不断更完整的金黄花胶鸡汤的诞生。

　　只是一道充满烟火气的菜品，但似乎也可以令人浮想，改革开放40年的深圳，似乎也有着这相似的“溶解”历程。一提起深圳这座城市，人们很容易想到“新”这个形容词。深圳的历史很新，但依然避免不了身边的日常不知不觉由新成为旧的过程。甚至在有些时候缔造了某种错觉：对一个蓬勃发展的一线城市来说，旧的样子，似乎是有羞耻感的。那些年充满生命力的众生面貌，那些年开拓的建筑，在一个又一个十年里不断糅进持续升级的深圳。每个离开过深圳的人，每当再进入那个“熟悉”的深圳，总像蒙太奇般瞬间切换到已更新的画面，让拍摄者对于城市的记忆呈碎片化。空间的不断叠盖，让“曾经”不断变成新的味道和气息。那所谓的“曾经”，看似在物理上消失了，但其实并没有真正得消失，而是化作了看不见的分子，成为了深圳身体里的一部分。少就是多。旧就是新。

　　本系列百张摄影照片捕捉一部分（尚未拆迁，和已经拆迁消失的）二十年以上的深圳建筑或人文场域，及这些建筑语境下的今日人文截图。在这些“花胶”消失前的时区边界里，为它留下数字、时间、历史赋予它的天然诗意。

　　整组系列色调偏黄。因为系列名叫《花胶记》，花胶汤是淡黄颜色的。而且普罗大众常用“流金岁月”来形容90年代的广东，所以整体的色调有意识地往金黄色调方向调整。

　　文学的故事让文学去讲，人类学的故事让论文去讲，照片的故事，就让画面本身去讲。摄影本身，就自带“文学性”。照片的叙事，在定格中就足以表达，并与观众产生瞬时连接。就像观众观看电影中的空镜头一般，就算没有声音，那十六比九的空镜头似乎也在默默表达着什么。那种连接动作不一定发自于影像本身，而是产生于观者本身的经验，照片只是观者投射的载体。所以一张拍摄内容有限的定格照片，其实也可以承载一部分观者的经验，或许也可以说，承载着一部分深圳人、广东人、任何人，他、她、它自己的故事。

　　一名青年男子在湖底已经长满高高杂草的始于1982年的深圳市工人文化宫的斑驳亭子中看手机

　　一名中老年男子在湖底已经长满高高杂草的始于1982年的深圳市工人文化宫中散步

　　已废弃的始于1982年的深圳市工人文化宫：不远处是2011年深圳市第一，内地第三，世界第八高楼建筑，深圳市地标性建筑——京基一百大厦

　　拆迁中的深圳罗湖区深圳证劵交易所（中国第一家证券交易机构）原地址附近蔡屋围社区

　　拆迁中的深圳罗湖区深圳证劵交易所（中国第一家证券交易机构）原地址附近蔡屋围社区：楼宇和底商已被包围起来

　　拆迁中的深圳罗湖区深圳证劵交易所（中国第一家证券交易机构）原地址附近蔡屋围社区：一位看守保安在写着“拆”的卷帘门前打盹

　　拆迁中的深圳罗湖区深圳证劵交易所（中国第一家证券交易机构）原地址附近蔡屋围社区

　　拆迁中的深圳罗湖区深圳证劵交易所（中国第一家证券交易机构）原地址附近蔡屋围社区

　　拆迁中的深圳罗湖区深圳证劵交易所（中国第一家证券交易机构）原地址附近蔡屋围社区

　　位于深圳福田区中心区域始于1988年的车公庙安华工业园区内的筒子楼，至今住满了上班族

　　位于深圳福田区中心区域始于1988年的车公庙安华工业园区内的筒子楼，至今住满了上班族

　　位于深圳福田区中心区域始于1988年的车公庙安华工业园厂房墙外的搬迁宣传语

　　位于深圳福田区中心区域始于1988年的车公庙安华工业园区内的筒子楼，至今住满了上班族

　　位于深圳福田区中心区域始于1988年的车公庙安华工业园区内的筒子楼，至今住满了上班族

　　始于1987年用于中央驻港办接待活动，位于罗湖区的贝岭居宾馆，如今人烟稀少

　　始于1984年的深圳市儿童公园，如今它落后的游乐设施已取悦不了当下的儿童，公园成为深圳人的纪念

　　始于1984年的深圳市儿童公园，如今它落后的游乐设施已取悦不了当下的儿童，公园成为深圳人的纪念

　　始于1984年的深圳市儿童公园，如今它落后的游乐设施已取悦不了当下的儿童，公园成为深圳人的纪念

　　沈起屹（Louise Sum)，2020年硕士毕业于爱丁堡大学亚洲研究学系。纪实摄影系列《花胶记》于2021年入围第八届侯登科纪实摄影奖，并于2022年12月4日至2023年5月31日在越众历史影像馆展出。

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